Case Study

「特定技能 外食」定食メニューに並ぶ
鮮魚や野菜の漢字もクリア!

ジュナさん
ネパール / 女性 / 24歳
愛知県名古屋市 / お台所ふらり 栄スカイル店(株式会社プライムサービス)
介護施設雇用者様からの声
  • ジュナさんの仕事ぶりはいかがですか?

    オペレーションのスピード、手際の良さは会社で一番、二番です。
    お客様が求めていることにすぐ反応して対応してくれています。

  • 雇用前と雇用後で印象の差はありますか?

    雇用した今は、「よかった」という気持ちです。
    何が良かったって、お店が活気づくから。

  • 外国の方に対して最初はどのようなイメージをお持ちでしたか?

    最初は不安が多かったですね。
    (でも)その不安も、一緒に過ごす時間、共有する時間が長ければ長いほど解放されていて、そして彼らも一生懸命仕事がしたいという意志を(どんどん)見せてくれる。
    それが今、会社の業績が良くなっている1つの理由かなと思います。
    ジュナさんには、ゆくゆくは店長になって、もっと良い店を作る、そのリーダーになって欲しいですね。

スキルド・ワーカー支援員からのメッセージ

最初はメニューに漢字が多いので、覚えるのが難しかったというジュナさん。
それでも自らメニューの写真を撮ったりメモしたものを使って、家で一生懸命勉強したそうです。
その甲斐もあって、今では全てのメニューを読むことができるようになったとのこと。

すっかり仕事にも慣れた今、ホールに出て接客している時に「お客様に「ありがとう」と言ってもらえたり、喜んでもらえる姿を見ると楽しい」とやりがいを感じながら日々の仕事に取り組んでいます。

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